Andrea Ávila
Xalapa, Ver.- Debido a los bajos costos que se tienen por el kilo del café en el país, cafetaleros se manifestaron por segunda ocasión en la plaza Sebastián Lerdo de Tejada y amenazaron con bloquear carreteras el próximo 21 de enero si la autoridad no atiende su reclamo.
De acuerdo a Fernando Celis Callejas, el sector cafetalero se ha visto afectado ante la nula atención de las autoridades estatales, agregando que incluso, han hecho constantes llamados a Cuitláhuac García Jiménez para que de solución al actual sistema de comercialización de café que imponen compañías transnacionales.
En México la producción de café fue afectada durante 6 ciclos por el hongo de la roya y bajo de 4.4 millones de sacos de 60kg ( café verde )a 2.2 millones de sacos en el ciclo 2015 – 2016, mientras que la cosecha actual del ciclo 2019 -2020 tendrá un tercer ciclo consecutivo de bajos precios para los productores , por lo que no permite recuperar los gastos de producción y mucho menos tener una utilidad .
“Se necesita un costo mínimo de $10.00 él kilo de café cereza y $ 2750.00 por quintal de pergamino para recuperar los gastos de producción .”
Refirió que el quintal de pergamino bajó un promedio de 2400 a menos de 2000 el 30% por lo que si no era una visión de precios bajaran más y el productor se apresure a vender café cereza y a cortar revuelto lo cual bajaría en la calidad.
