Xalapa, Ver.- En el municipio de Xico diversos comerciantes se preparan para el «Festival del Tamal Canario» que se llevará a cabo del 2 al 5 de febrero.
Será la quinta edición de este evento que tiene como sede el Parque Independencia, donde las familias podrán disfrutar este platillo típico de la región.
El «Festival del Tamal Canario» será el primer evento masivo que se realizará en el pueblo mágico este año, por lo que se espera que atraiga a un importante número de visitantes.
Tan solo en 2023 la Asociación de Prestadores de Servicios de Xico reportó la venta de más de 50 mil tamales, lo que se tradujo en una derrama económica directa para los vendedores.
Por último cabe señalar que la venta contó con la participación de más de 40 expositores, quienes ofrecieron distintos tipos de tamales, alimento que se distingue por ser parte de la riqueza gastronómica de Xico.
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